Üdvözöljük a

X. Pelikán Kupa Szolnokon | Dunaújvárosi Kereskedelmi és Iparkamara

honlapján!

-

X. Pelikán Kupa Szolnokon

Szerző: Kőhalmi Kálmán | 2015. február 16.

A kormány által kiemelten támogatott vidéki turizmus és vendéglátás potenciális lehetőségeinek népszerűsítése céljából idén a Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kereskedelmi és Iparkamara szervezi a X. Pelikán Kupát. Az április 11-ei, a cukrász, a szakács és a pincér mesterségek országos versenyére meghívják a megyék felnőtt és tanuló csapatait. Az előzetes felmérés alapján több mint 100 csapat részvételével számolnak.

A gasztronómia verseny fővédnöke dr. Parragh László, az MKIK elnöke, védnökei a megyei Kormányhivatal Kormánymegbízott asszonya, a Megyei Közgyűlés elnöke, Szolnok Megyei Jogú Város polgármestere, és a Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, akik a rendezvényt kiemelten támogatják.

A vidéki megmérettetés összhangban van a nemzeti kamara szakképzési politikájával, a Szakma Sztár Fesztiválra való felkészülést is szolgálja.

 

A verseny kísérő rendezvénye lesz gasztronómiai kiállítás, bemutatók, szakmai rendezvények, melyek vonzóbbá, színesebbé teszik a nívós szakmai versenyt.

 

Időpont: 2015. április 11.

 

A rendezvény helyszíne: Szolnok város centrumában lévő ABA-NOVÁK AGORA Kulturális Központ.

 

Versenyfelhívás

X. Pelikán Kupa

2015. április 11.

 

A Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kereskedelmi és Iparkamara

szeretettel és tisztelettel meghívja

Szolnokra, a Tisza Fővárosában

szakács, cukrász, pincér

szakmákban, felnőtt és tanuló kategóriában megrendezésre kerülő szakmai megmérettetésre!

 

Helyszín: Aba-Novák Agóra Kulturális Központ

Cím: 5000 Szolnok, Hild J. tér 1.

 

A verseny színvonalát gasztronómiai kiállítás, szakmai előadások, bemutatók és kóstolók emelik a nagyközönség és a versenyzők számára.

 

Mind versenyzőként, mind a vendéglátás iránt érdeklődőként sok érdekesség és újdonság várja az ellátogatókat a jubileumi versenyen.

 

Idén is rangos szakmai zsűri fog értékelni.

 

Szakács zsűri:  Mátyás Rudolf – világbajnok mesterszakács

                         Kelemen Endre – Venesz díjas mesterszakács

                         Mile József – világbajnok mesterszakács

 

Cukrász zsűri: Erdős Hanna – világ és olimpiabajnok mestercukrász

                         Móra László – világ és olimpiabajnok mestercukrász

                         Szabó Pál – gasztronómia nagykövete Venesz díjas mestercukrász

                         Kiss Zoltán – világbajnok Venesz díjas mestercukrász

 

Pincér zsűri:    Dózsa György Schnitta Sámuel díjas éttermi mester

                         Sárközi Tibor pincérmester

                         Bobák József Jászsági Vendéglátók Egyesületének Elnöke

 

A megmérettetés a 8. alkalommal megrendezésre kerülő országos Szakma Sztár versenyre való felkészülést is szolgálja.

Bízunk abban, hogy a rendezvény hozzájárul a szakmák népszerűsítéséhez, és fejlődéséhez.

 

A rendezvény Fővédnöke:

Dr. Parragh László elnök – Magyar Kereskedelmi és Iparkamara

A rendezvény Védnökei:

Dr. Kállai Mária kormánymegbízott – Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal

Kovács Sándor elnök – Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Önkormányzat

Szalay Ferenc polgármester – Szolnok Megyei Jogú Város Önkormányzata

A rendezvény szakmai Védnöke:

Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség

Szakmai szervező bizottság vezetője:

Pálszabó Mihály szakácsmester

 

 

 

X. Pelikán Kupa Versenyfelhívás

X. Pelikán Kupa Program

X. Pelikán Kupa Versenykategóriák

X. Pelikán Kupa Jelentkezési lap

X. Pelikán Kupa Elektronikus Jelentkezési lap